“Storie di spaghetti”, al via il concorso di ricette

“Storie di Spaghetti” è il concorso di ricette nato dalla collaborazione dell’associazione Sale scuola di cucina amatoriale & laboratorio enogastronomico con il presidio di
Latina dell’associazione Libera – associazioni, nomi e numeri contro le mafie. La destinazione dei fondi è destinata al lavoro territoriale dei presidi Libera e ai progetti
nazionali come: SOS Giustizia: Servizio gratuito di sostegno e aiuto alle vittime di usura e racket che Libera porta avanti dal 2010 con sportelli aperti in 8 città d’Italia (Palermo,
Reggio Calabria, Potenza, Avezzano, Modena, Torino, Roma e Cagliari ) e diversi punti di ascolto in altre città; Libera Welfare: Progettualità volte a favorire la riconversione dei beni confiscati in strutture di accoglienza per chi vive situazioni di marginalità, a promuovere nuove opportunità e percorsi di formazione per i giovani del circuito penale e all’interno
degli istituti penitenziari, a prevenire e combattere l’illegalità in ambito sportivo, a promuovere iniziative di ricerca e cambiamento per sostenere un sistema sanitario pubblico e sociale integro, efficiente e al servizio di tutti; La legalità mette radici: Campagna a sostegno delle cooperative Libera Terra per la loro crescita e consolidamento, che si concretizza nell’acquisto di macchine e strumenti di lavoro, nella piantumazione di alberi da frutto e ulivi, nell’avvio di nuovi progetti. L’obiettivo è quello di consolidare i percorsi di riutilizzo sociale dei beni
confiscati ai mafiosi, con il rafforzamento delle esperienze e delle buone prassi realizzate in questi anni, oltre far crescere sempre di più questi esempi concreti di economia sana e pulita al servizio del bene comune. Ogni partecipante dovrà iscriversi entro e non oltre il 30 ottobre. Con la quota di iscrizione avrà in omaggio un pacco da 1kg di Spaghettoni di Libera da ritirare in una delle sedi di Sale. Ogni concorrente può partecipare presentando una sola ricetta che abbia come ingrediente obbligatorio gli spaghettoni. La ricetta dovrà essere spedita via email a segreteria@scuolacucinasale.it entro e non oltre il 10 Novembre. Si dovrà allegare a questa anche qualche foto del piatto creato. Successivamente tutte le ricette verranno inserite nel sito di www.scuolacucinasale.it nella sessione blog e nella pagina dedicata. Dal 10 novembre al 17 novembre si darà il via alla votazione online. Le ricette con più voti verranno poi analizzate dagli chef di Sale per individuarne le tre migliori.Le ricette vincitrici verranno inserite nel ricettario Venti Liberi e vinceranno fantastici premi offerti gentilmente da Sale e altri sponsor.